祝能 -神聖な儀式-
室町時代（14世紀）に成立した「能」ですが 六百年を越える歴史の中で独自の様式を磨き上げてきた 日本の代表的な古典芸能であり、 現代に生きる世界の演劇の一つでもあります。 特徴を一言でいうと、面と美しい装束を用いて 専用[…..]
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素材を最大限に引き出す職人
旬のものを取り入れるのはもちろんのこと… 調味料の味でごまかすのではなく、一つ一つの素材の最大限引き出すところは引き出し引くところは、しっかりと引く。 素材の足し算と引き算を行う。 それは、[…..]
わが人生…一点のくもりなし
おごることなく…。あなどることなく…。 おのれ自身の瞳が輝いていなければ… 目の前にいる大切な人の瞳を輝やかすことなどできやしない♡♡♡ ※400年前の甲冑を前にしてただ、ただ感謝でございます  […..]
人は必ず出逢わなければならない人がいる
ある有難きご縁から学会のお仲間に入らせて頂くことになりました♡♡♡ 書類が届き封を開けると… 東京大学名誉教授 早稲田大学名誉教授 京都大学名誉教授 一橋大学教授 慶應義塾大学教授とか…書いている〜。 […..]
